Фестивалот Кингминг, или Денот на чистење на гробниците е еден од кинеските дваесет и четири соларни термини. Тоа е на 4 или 5 април според Грегоријанскиот календар. Тоа е пресудното време за орање и сеидба во пролет. Од тој датум температурите почнуваат да растат, а врнежите се зголемуваат.
Чистењето на гробовите и оддавањето почит на починатите со приноси се двете важни практики за паметење на покојните роднини. Плевелот околу гробот се расчистува и се додава свежа земја за да се покаже грижа за мртвите. На нивните гробови се нудат омилената храна на починатиот, вино и стапчиња за јадење, заедно со книжни пари.
Не само што фестивалот Кингминг е ден за комеморација на мртвите, туку е и време за луѓето да уживаат. Додека дрвјата стануваат зелени, цвеќињата цветаат и сонцето сјае силно, сè се враќа во живот. Добро време е да ја цениме убавината на природата.
Луѓето во регионот Џиангнан често јадат ваков вид зелени топчиња направени од леплив ориз на Денот на чистењето на гробниците. Зелената боја е од сокот од бром трева што се додава во оризот.
И во Северна и Јужна Кина, традиција е да се јаде сан зи, или пржено тесто, на Денот на чистењето на гробниците. Разликите помеѓу сан зи направени од северните и јужните луѓе лежат во големини и материјали. Првата е поголема, често направена од пченица, а втората е пофина и направена од ориз.
Најдобро време за берење свежа билка е околу Денот на чистењето на гробот. Билката често се додава во вегетски ролни или кнедли и се консумира на ден. Во Јужна Кина, луѓето го додаваат дивото растение и во бухти на пареа.
Празникот на фестивалот Кингминг за колегите од Одделот за надворешна трговија на Шенглин пакување е 5-ти април, вкупно 1 ден.
За време на празничниот период, може да дојде до доцнење во одговарањето на вашата порака, но ние ќе се потрудиме да ви одговориме навремено.
